[南投水里]阿成的家~龍眼樹下的有機風味餐buffet
久違的永心圓呷飯團再度出任務
在阿欽的用心聯絡下,我們來到不一樣的餐廳~
水里上安村阿成的家,百年龍眼樹下的buffet
南投縣水里鄉上安村三部路36號
過水里後往信義方向走,來到上安社區
左邊有家振隆超市,左轉上山即可到達
翠綠的樹木.紅磚的階梯,吸引遊客拾級而上
花草扶疏.清幽的環境透露著主人的用心
車子右轉開上斜坡,來到阿成的家
有三棟不同特色的建築~
一條龍平房.二層樓房,還有一棟別墅,都是阿成的家
平坦翠綠的草地好吸引人,真想躺上去多爾滾
阿成家的大明星~~龍眼樹
伸展四方的枝幹交織成美麗的姿態
龍眼樹後方就是今天的餐廳
想到等一下就能一邊享受美食,一邊吹著徐徐涼風,開心啊
阿成的家沒有過多的人工裝飾,用自然素材散發有溫度的美
桌椅多為原木.還搭配水里陶藝,圓柱狀作品穿插園區
下層還有一片草地,如果能在此露營,一定柔軟又舒服(露毒未減)
剛出爐的窯烤整齊的排列在桌上,用最香的味道誘惑著我們
這是阿成的家另一個招牌美食~大哥窯烤麵包
最樸實也最感動人的味道,高貴不貴,每個100元
阿成老板說,待會兒的餐點也會有麵包可品嘗,真令人雀躍
剛出爐的麵包還有溫度,大家想說回家前再買,沒想到
等我們逛完社區回來時,全被遊覽車的遊客訂走了
包括後來出爐的南瓜吐司,一個都沒有留我們......一整個殘念
好久沒聚的呷飯團,先來個合照
以前小朋友都站前面,才幾年的時間,小孩都比父母高了
離午餐時間還有一個多小時,
先到附近逛逛,消耗熱量,待會兒才能多吃一點,嘻..
阿成的家對面是水里上安社區有名的吊橋~鵲橋
爬上山坡就可以看見高懸於2個山頭的水里鵲橋
這個浪漫的名字,很吸引遊客前去體驗
可惜目前整修中,牛郎織女只能下回再相會
如此浪漫的鵲橋竟也是高空彈跳的場地,古代搭前衛好衝突的組合
沒能登上鵲橋,就逛逛社區也不錯
上安社區整理得很乾淨.走在林間小路,很舒服的享受
路旁偶然發現的愛心葉子
在高大的樹 下,人們顯得好渺小
傳統的農業山間社區居然出現一棟棟新穎的別墅
灰瓦斜屋頂,院子裡綠草如茵.嬌豔花朵點綴其中
像極了山林裡的幸福國度
這令人稱羨的山林仙境,背後有著心酸的故事
這裡歷經賀伯、九二一震災、桃芝與納莉風災的摧殘
造成居民們生命與財產嚴重的損害
經政府納入土石流整治及農村聚落重建計劃
並辦理社區防災整備及產業整體發展工作
居民們齊心努力已漸打造成生態旅遊體驗村
提供都會區民眾休閒渡假、尋幽攬勝的好地方
這裡的房子是三廍巷十六集戶開發區（坪頂山莊）
為921災後聚落重建少有之成功案
政府協助變更土地使用名目、找設計師
由居民自行負擔土地及建築費用
因為多了設計性及整體感,整個社區顯得很有氣質
漫步在小路上,無限悠閒自在
社區裡種植了火龍果及葡萄,也是如此井有序
呷飯團五帥全員到齊
美女也要來個合照
孩子們越來越忙,大家很難得再齊聚賞好景,吃好料
山裡的一草一木都顯得清新動人
另一區的重建住宅,每一戶都有些許變化,多了活潑的氣息
最後一棟原是民宿<漫步調>,老五民宿二館
建築設計及牆上的塗鴉透露著藝術氣息,視野也很好
但牆上爬滿植物,目前似乎是停止營業,可惜了好房子.好地點了
穿過杉木林就能回到阿成的家
涼爽的溫度.清新的芬多精,讓我們貪婪的想要停下腳步
這回的活動我們家又是三缺一
暄上了高中後,活動很多,家庭旅遊都排不上她的行程了
瓊朵一家及筱捷的乾媽家人,陣仗最大
繞了一圈,回到阿成的家,剛好是中午時分
此時,遊覽車載著一整車的遊客到來,心中不免有些緊張
不知會不會造成<搶食>的情景
阿嬤的菜頭粿已經開煎了
白白的粿煎得恰恰,一定是外酥內軟,看得人猛吞口水
拍謝!!還沒開動,先聽阿成講話,才能吃午餐
老闆和阿坤同宗,都姓詹
用最親切的笑容與大家分享他人生的下半場
在山林中開餐廳,結合社區最棒的資源~農業及老人
食材都是來自當地安全又健康的蔬菜,而長輩們可以幫忙提供食材,及支援人力
就這樣做出了口碑來,一場又一場的buffet,客人一個一個回流
讓他一年可舉辦120場,且讓社區活化了起來
人生的下半場一樣精彩又耀眼
這裡大多接團體客,一場的人數約70人左右
座位曲老闆安排,也許是開放空間使然,一點都不覺得擁擠
健康自然的餐點佐以綠樹青山,美食加美景,連白開水都甘甜啊
遠處的客人是遊覽車團,他們是參加跟著董事長遊台灣的旅行團
阿成的家是戴董長期配合的餐廳
開動啦~先從現煮的牛肉麵開始
還有型男為大家服務耶,他是阿成的外甥,假日特地前來幫忙
哇~~光這一碗就值回票價了
牛肉軟嫰不柴,牛肉湯非常順口,沒有一般店家吃到的油膩感
鮮甜的味道沒有過濃的中藥味,太鮮美了
此時,滿面笑容的兒子開著農用車,噗噗噗的駛過來了
車上載的就是今天的主角~有機風味菜餚
每一盤看起來都是那麼新鮮美味,口水流滿地啦!!
趁著好菜還泵上桌,趕快拍一下
否則,待會兒一定是秋風掃落葉,屍骨無存
這道是樹子秀珍菇
涼拌過貓
哇鳴~~花生滷豬腳,充滿光澤與彈性,太誘人了
蔬菜捲
這黃色薑片底下是什麼名堂呢?
原來是阿媽級的料理老菜脯雞湯哦
料好湯鮮的肉羹湯
還有來不及拍的鮮炒高麗菜
以及第一次吃到了~涼拌芭樂絲,很清爽
這裡還藏著一道家常豆腐
冂字型的盛菜區,可以分散客人,顯得井然有序
將將將!!好菜又登場了~窯烤法國麵包
切麵包的這位美女,是阿成的頂級媳婦
外硬內軟的法式麵包,滿滿漂亮的氣孔
配上特製沙拉,從沒品嘗過的絕佳口感
劉大師覺得這是今天第一名的料理,頂級媳婦果然不同凡響
別顧著吃麵包,這阿媽的菜頭粿別冷落了
沒有華麗的內容,卻有著實實在在的單純美味
柔柔最愛菜頭粿 也是她今日的首選
趕決吹涼就可以大快朵頤了
好菜實在太多,恨不得多幾個胃
阿成說這些菜都是社區農民栽種的,無毒安全,所以價格也較高
好久不見的劉大師,難得全家到齊
兩位帥哥又長高了不少
還來不及品嘗完每一道料理,老闆喊著窯烤香菇出爐了
原汁原味,只灑鹽巴調味哦,限量每人 2朵
柔柔一馬當先,這是她最喜歡的菜
大快朵頤之後,決不能拍拍屁股走人
坐下來泡壺茶,多享受一下青山綠野的徐徐涼風
飯後,阿成也會帶著客人逛社區,欣賞山林之美
此時,窯烤麵包飄來陣陣香味
黃澄澄的南瓜吐司綻放美麗的容顏
可惜,它們早已名花有主,只能望胖興嘆了
最後 在永心員呷飯團的合照中為今天的聚會 畫下完美的句點
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