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[南投水里]阿成的家~龍眼樹下的有機風味餐buffet

久違的永心圓呷飯團再度出任務

在阿欽的用心聯絡下,我們來到不一樣的餐廳~

水里上安村阿成的家,百年龍眼樹下的buffet
南投縣水里鄉上安村三部路36號

過水里後往信義方向走,來到上安社區

左邊有家振隆超市,左轉上山即可到達

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 翠綠的樹木.紅磚的階梯,吸引遊客拾級而上

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花草扶疏.清幽的環境透露著主人的用心

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車子右轉開上斜坡,來到阿成的家
有三棟不同特色的建築~

一條龍平房.二層樓房,還有一棟別墅,都是阿成的家

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平坦翠綠的草地好吸引人,真想躺上去多爾滾

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阿成家的大明星~~龍眼樹

伸展四方的枝幹交織成美麗的姿態

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龍眼樹後方就是今天的餐廳

想到等一下就能一邊享受美食,一邊吹著徐徐涼風,開心啊

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阿成的家沒有過多的人工裝飾,用自然素材散發有溫度的美

桌椅多為原木.還搭配水里陶藝,圓柱狀作品穿插園區

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下層還有一片草地,如果能在此露營,一定柔軟又舒服(露毒未減)

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剛出爐的窯烤整齊的排列在桌上,用最香的味道誘惑著我們

這是阿成的家另一個招牌美食~大哥窯烤麵包

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最樸實也最感動人的味道,高貴不貴,每個100元

阿成老板說,待會兒的餐點也會有麵包可品嘗,真令人雀躍

剛出爐的麵包還有溫度,大家想說回家前再買,沒想到

等我們逛完社區回來時,全被遊覽車的遊客訂走了

包括後來出爐的南瓜吐司,一個都沒有留我們......一整個殘念

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好久沒聚的呷飯團,先來個合照

以前小朋友都站前面,才幾年的時間,小孩都比父母高了

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離午餐時間還有一個多小時,

先到附近逛逛,消耗熱量,待會兒才能多吃一點,嘻..

阿成的家對面是水里上安社區有名的吊橋~鵲橋

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爬上山坡就可以看見高懸於2個山頭的水里鵲橋
這個浪漫的名字,很吸引遊客前去體驗
可惜目前整修中,牛郎織女只能下回再相會

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如此浪漫的鵲橋竟也是高空彈跳的場地,古代搭前衛好衝突的組合

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沒能登上鵲橋,就逛逛社區也不錯

上安社區整理得很乾淨.走在林間小路,很舒服的享受

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路旁偶然發現的愛心葉子

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在高大的樹 下,人們顯得好渺小

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傳統的農業山間社區居然出現一棟棟新穎的別墅

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灰瓦斜屋頂,院子裡綠草如茵.嬌豔花朵點綴其中
像極了山林裡的幸福國度

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這令人稱羨的山林仙境,背後有著心酸的故事

這裡歷經賀伯、九二一震災、桃芝與納莉風災的摧殘
造成居民們生命與財產嚴重的損害
經政府納入土石流整治及農村聚落重建計劃
並辦理社區防災整備及產業整體發展工作
居民們齊心努力已漸打造成生態旅遊體驗村
提供都會區民眾休閒渡假、尋幽攬勝的好地方

這裡的房子是三廍巷十六集戶開發區(坪頂山莊)
為921災後聚落重建少有之成功案
政府協助變更土地使用名目、找設計師
由居民自行負擔土地及建築費用
因為多了設計性及整體感,整個社區顯得很有氣質

漫步在小路上,無限悠閒自在

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社區裡種植了火龍果及葡萄,也是如此井有序

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呷飯團五帥全員到齊

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美女也要來個合照

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孩子們越來越忙,大家很難得再齊聚賞好景,吃好料

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山裡的一草一木都顯得清新動人

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另一區的重建住宅,每一戶都有些許變化,多了活潑的氣息

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最後一棟原是民宿<漫步調>,老五民宿二館

建築設計及牆上的塗鴉透露著藝術氣息,視野也很好

但牆上爬滿植物,目前似乎是停止營業,可惜了好房子.好地點了

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穿過杉木林就能回到阿成的家

涼爽的溫度.清新的芬多精,讓我們貪婪的想要停下腳步

這回的活動我們家又是三缺一

暄上了高中後,活動很多,家庭旅遊都排不上她的行程了

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瓊朵一家及筱捷的乾媽家人,陣仗最大

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繞了一圈,回到阿成的家,剛好是中午時分

此時,遊覽車載著一整車的遊客到來,心中不免有些緊張

不知會不會造成<搶食>的情景

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阿嬤的菜頭粿已經開煎了

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白白的粿煎得恰恰,一定是外酥內軟,看得人猛吞口水

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拍謝!!還沒開動,先聽阿成講話,才能吃午餐

老闆和阿坤同宗,都姓詹

用最親切的笑容與大家分享他人生的下半場

在山林中開餐廳,結合社區最棒的資源~農業及老人

食材都是來自當地安全又健康的蔬菜,而長輩們可以幫忙提供食材,及支援人力

就這樣做出了口碑來,一場又一場的buffet,客人一個一個回流

讓他一年可舉辦120場,且讓社區活化了起來

人生的下半場一樣精彩又耀眼

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這裡大多接團體客,一場的人數約70人左右

座位曲老闆安排,也許是開放空間使然,一點都不覺得擁擠

健康自然的餐點佐以綠樹青山,美食加美景,連白開水都甘甜啊

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遠處的客人是遊覽車團,他們是參加跟著董事長遊台灣的旅行團

阿成的家是戴董長期配合的餐廳
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開動啦~先從現煮的牛肉麵開始
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還有型男為大家服務耶,他是阿成的外甥,假日特地前來幫忙
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哇~~光這一碗就值回票價了

牛肉軟嫰不柴,牛肉湯非常順口,沒有一般店家吃到的油膩感

鮮甜的味道沒有過濃的中藥味,太鮮美了

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此時,滿面笑容的兒子開著農用車,噗噗噗的駛過來了

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車上載的就是今天的主角~有機風味菜餚

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每一盤看起來都是那麼新鮮美味,口水流滿地啦!!

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趁著好菜還泵上桌,趕快拍一下

否則,待會兒一定是秋風掃落葉,屍骨無存

這道是樹子秀珍菇

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涼拌過貓

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哇鳴~~花生滷豬腳,充滿光澤與彈性,太誘人了

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蔬菜捲

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這黃色薑片底下是什麼名堂呢?
原來是阿媽級的料理老菜脯雞湯哦

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料好湯鮮的肉羹湯

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還有來不及拍的鮮炒高麗菜

以及第一次吃到了~涼拌芭樂絲,很清爽

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這裡還藏著一道家常豆腐

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冂字型的盛菜區,可以分散客人,顯得井然有序

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將將將!!好菜又登場了~窯烤法國麵包

切麵包的這位美女,是阿成的頂級媳婦

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外硬內軟的法式麵包,滿滿漂亮的氣孔

配上特製沙拉,從沒品嘗過的絕佳口感

劉大師覺得這是今天第一名的料理,頂級媳婦果然不同凡響

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別顧著吃麵包,這阿媽的菜頭粿別冷落了

沒有華麗的內容,卻有著實實在在的單純美味
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柔柔最愛菜頭粿 也是她今日的首選

趕決吹涼就可以大快朵頤了

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好菜實在太多,恨不得多幾個胃

阿成說這些菜都是社區農民栽種的,無毒安全,所以價格也較高

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好久不見的劉大師,難得全家到齊
兩位帥哥又長高了不少

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還來不及品嘗完每一道料理,老闆喊著窯烤香菇出爐了

原汁原味,只灑鹽巴調味哦,限量每人 2朵

柔柔一馬當先,這是她最喜歡的菜

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大快朵頤之後,決不能拍拍屁股走人

坐下來泡壺茶,多享受一下青山綠野的徐徐涼風

飯後,阿成也會帶著客人逛社區,欣賞山林之美

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此時,窯烤麵包飄來陣陣香味

黃澄澄的南瓜吐司綻放美麗的容顏

可惜,它們早已名花有主,只能望胖興嘆了

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最後 在永心員呷飯團的合照中為今天的聚會 畫下完美的句點

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暄柔趴趴走

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