暄柔趴趴走

[食記]集集人氣美食~八張隨意小吃牛肉麵

您沒看錯,這不是民宅,這是集集的人氣小吃店~八張牛肉麵

連個招牌也沒有,生意卻好到星期日不營業

唯一的招牌在巷口的大馬路邊

星期日公休......好酷的店家

價目表

星期六,前往天時農莊露營的途中,順道來此吃午餐

來到店裡都已經1點了,整間店還都是黑鴉鴉的人潮

我覺得店名應改成~~誇張牛肉麵

還好~很快就排到位置了

點好菜後,就開始食記二部曲~等等等等........

小菜先上桌了

八張的小菜很豐富,滷得也很入味,桌桌必點

滷味師父對擺盤後講究,不論點多少,都排得很漂亮

台式泡菜,份量不多,但醃得滿入味的(這是空襲後拍的)

燙青菜~味道稍鹹

胖嘟嘟的水餃非常美味,皮Q餡多,還會噴汁哦!!

內餡加了不少的蔥花,吃起來沒有肉的腥味

這是把拔吃的乾麵,肉燥很豪邁

主角上場了~紅燒牛肉麵

光看湯的色澤會誤以為很辣,嘗一口才知道辣度適中,恰到好處

牛肉軟辣不柴, 麵條採用較厚的拉麵,很Q哦~~讚啦!!

等了好久,廢話不說,開動了

重點在這

八張牛肉麵地址(不好找哦!)

南投縣集集鎮文心街291巷11號

集集火車站前民權路往明新書院方向-->遇到八張路左轉

-->下個路口有間7-11右轉民生路-->

注意看左邊有家大林城超市,路旁有八張的招牌再左轉就到啦!!

電049-2764539