8/12飛向澎湖.讚哥燒肉.白沙鎮海長源民宿.通樑古榕.跨海大橋.大義宮.二崁聚落.許媽媽海產
2014菊島五日遊~Day1
在觀光的催化下,澎湖現代化的腳步走得很快
印象中的硓古石屋,只能在傳統聚落才看得到,且多已頹圯崩塌
取而代之的是藍白色調的希臘風格建築,今人惋惜
二崁聚落在政府的維護下,總算能維持典型的澎湖漁村風貌
進入村莊的第一戶人家,賣著現打的團扇仙人掌果汁
紅通通的果實讓我印象深刻
20多年前的同學會,澎湖還不興仙人掌產品
當時,在此任教的同學阿彰,教我們如何食用果實
直接拔一根仙人掌的刺,劃開果實,剝皮後就可以吃了
沒想到,果肉還沒吃到,刺就卡進了喉嚨
最後只能求醫生,將刺取出來,還花了幾百元呢!
可說是賠了夫人又折兵~~
現在,團扇仙人掌的果實已成了澎湖的特色美食
仙人掌冰淇淋.仙人掌果汁,清涼爽口,在炎炎夏日頗受歡迎
二崁一號更聰明,在仙人掌汁裡加入檸檬,酸甜滋味,真的很好喝
也讓商家生意強強滾,老闆笑得合不攏嘴
大人等仙人掌汁, 四個小女生旁邊休息去
南瓜亭
這顆大南瓜做得唯妙唯肖,要走進看才會相信是假的
懷舊雜貨店
二崁村除了硓古石屋外,還有一大特色,就是隨處可見俚語俗諺
大的.小的,牆上.門上到處都有
順道聽一下導遊小姐的解說
傾圯的石屋,只留下斑駁的牆,供遊客憑弔
二崁古厝整修後,新舊的味道雜陳
老爸細讀牆上懸掛的俗諺
一句句詼諧的俗諺,蘊涵人生的智慧~
二崁的杏仁茶也頗富盛名,香醇滑順,老公讚賞不已
褒歌館~
走進褒歌館, 白色牆上寫滿了一句句詩詞
原來這是二崁特有的二崁的流行音樂 － 【褒歌】
二崁褒歌唸唱皆宜，內容大多以常民生活中點滴片段為素材
農耕魚忙、四時節慶、人情冷暖、乃至於男女情愛滿腹牢騷，祝禱或鬥嘴都可成為褒歌題材
褒歌就是為了傳達常民最直接真實的情緒所發展的一種鄉土文學詩歌
民國初年至40年代褒歌至為盛行
老一輩二崁人，都能在當時閒暇抬槓或農作漁撈時，來上即興一褒，宛如即興歌王。
褒歌文化儼然成為二崁最珍貴的文學資產
暄柔姐妹倆演很大~
褒歌館的建築形式是完整的一落二櫸頭,紅瓦白牆
牆上露出的硓咕石,展現了閩南建築與澎湖的地方特色
褒歌館對面的牛雕塑,成為小女生玩耍的地方
現在已沒有機會坐在牛背上,只能坐在雕塑牛的背上
跳格子
褒歌館的對面,可看到一座大宅院
興建於日據時期明治四十四年（1911年），創建者為陳嶺、陳邦兄弟
在臺南經營藥材生意致富後，返回故里所興建之大宅
陳氏古厝是三進三落的大格局,除了呈現閩南及澎湖的建築特色外
也反映了日治時期西洋樣式的風格
可惜,天色已晚,無法進入古厝一探究竟
二崁傳香
採集天人菊、艾草和山芙蓉的莖葉磨粉、手工搓揉而成的，可用來驅蚊和薰香用
穿梭在二崁的巷弄中,可看見未整修.原汁原味的民宅, 與方才稍顯華麗的<門面>相較,更顯古意
牛車輪倚著硓咕石牆,是澎歷盡滄桑的容顏
這家冬瓜蘆薈茶的房子與眾不同,牆堵上的硓咕石似乎是精心挑選過的
每顆的形狀相近,很有規律的堆疊,且工程尚在進行中
不過老闆很酷,不太願意讓人拍照,對遊客的問題也是愛理不理的
直到我們買了冬瓜蘆薈茶以後才顯出熱誠......
這家二崁400冬古厝的老闆卻是好客得不得了,一直鼓勵遊客進去參觀
但,過猶不及都讓人不太習慣
澎湖風大,樹木生長不易,最適合種仙人掌了
重現古早年代的擺設
逛完二崁村,火速的直奔機場接老弟夫妻倆
晚餐直接到長源古厝掌櫃花生八,推藨的許媽媽小吃享用美食
比起金門地圖,澎湖的差了一截,我們按圖索驥,竟然找不到
最後只好求助路人,熱心的大哥, 直按騎摩托車帶路,感溫啦~
店面非常簡單,沒有固定菜單,直按到外面的冷藏櫃選菜色
胡亂的點好菜後,大家開心的期待今晚的海鮮料理
首先登場的是生魚片~厚切,鮮甜Q彈,讚啦!!
清燙鮮蝦
光看這陽春的沾醬,就知道蝦子有多好吃了
因為只有新鮮又甜美的口感,才不需要太多沾醬的掩飾
小孩子搶成一團,每個人都意猶未盡
這盤涼拌小捲更是不得了
7.8月正是盛產小捲的季節,新鮮是不用說的
簡單的川湯加冰鎮,小捲一點腥味都沒有
和蝦子一樣,吃起來既鮮甜又爽口,滿滿幸福的滋味
酥炸紅新娘
這道是特別為小朋友點的,沒想到好吃到連大人都讚賞
紅新娘的肉質很細緻,搭上鹹酥的香味,讓人無法擋
鹽瓜煮鮮魚
這道不太起眼的菜色,卻有著巧妙結合
鮮嫰的魚肉,搭上鹽瓜的香,讓魚肉更加鮮甜,也少了魚腥味
連挑剔的老媽都讚不絕口
來到澎湖當然要吃一下澎湖絲瓜,比臺灣的絲瓜還脆
但不知為什麼,有幾塊吃起苦苦的
最陽春的湯~海菜魚丸湯,味道當然也是最陽春的
還好小朋友們很捧場
今晚這一餐共2600大洋,由小弟買單!!
順便看一下比例,每盤菜的份量都不小
大人.小孩都吃得開心
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