2014.01.26--28恆春墾丁三日逍遙遊~出發
今年的冬天特別冷,寒流一波又一波!
讓人忍外住懷念起可愛的太陽
寒假的旅遊地點便選在陽光最燦爛的南台灣~恆春.墾丁
3天2夜的陽光之旅,沒有安排太多的行程,
一切隨意,反而更加輕鬆自在!!
接近中午時出發,1個小時就到東山休息站了
吃午餐,順便讓辛苦的司機小憩充電一下
久違的陽光熱情的迎接我們,暖呼呼的溫度,真棒!!
來到林邊,浮現腦海的當然是又脆又甜的<黑珍珠蓮霧>囉!
當眼睛開始尋找蓮霧攤販時,發現路邊的排隊美食~
李師傅韮菜盒.烙餅.九層塔蛋捲餅
蓮霧就先擺一旁,先嘗個蔥油烙餅吧!!
要點什麼呢?九層塔蛋捲餅,很有特色,非點不可
單純的烙餅最能吃出原味.暄柔愛吃饀餅,通通都嘗嘗看
瞧!!手工擀皮,他們的不是一般的蛋餅皮哦
師傅熟練的打蛋
放一把九層塔,蓋上煎得略焦的餅皮
一旁排得很整齊的是豬肉饀餅,正用小火伺候著,所謂慢工出細活,要耐心等待
大功告成
一旁的助理小姐加上蒜蓉醬油後捲起,便是美味的九層塔捲餅
烙餅的餅皮較厚,上頭還有不少的蔥花
A 面煎好換B面
接下來是獨門武功,把烙餅放到旁邊,用鏟子拍打,讓烙餅又鬆又脆
金黃酥脆的模樣,令人口水直流
九層塔蛋捲餅.蔥花烙餅美味沒話說,二三下就嗑光了
加上店家附的蒜蒜蓉醬油,風味更佳
豬肉饀餅裡加了芹菜珠,暄不愛吃,比起來也沒那麼令人驚豔!!
購買烙餅時,順便請教便宜又好吃的蓮霧哪裡買?
大家一致推薦~蓮霧街(新興街)
蓮霧街的入口有指示牌,很好找
街上的電線桿吊著的黑珍珠蓮霧,這顆最大
蓮霧街並不是零售的小販,而是批發的果農
只見家家戶戶忙碌的在門口挑選裝箱,果然是蓮霧的大本營
漂亮的蓮霧一斤80元,我們要自用的,不必這麼高檔
店家推薦一斤50元的貨色,個頭小一點,但脆甜好吃
我們先買2斤這幾天現吃,老闆秤完後,還多塞了好幾顆給我們
這就是南部的人情味,感心啊~~
我們打算回程時再來大採購
但第三天抵達時已接近5:00,大部分都裝箱了
還好這一家動作慢些,尚有蓮霧,好加在
個頭更小一點,1斤40元,
我們總共買了500元,斤兩都超過,物超所值啊
下回到林邊買蓮霧,記得當個內行人,到蓮霧街(新興街)採購哦~
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