金門采風快樂行part4沙美閩式燒餅.麵線.山后民俗村
第四天10/26(三)
7:30早餐-->環島北路旁高粱田->沙美(閩氏燒餅.復興麵線)-->
-->太武山-->午餐:喜相逢.談天樓-->山外復興街購物-->歐厝聚落-->珠山聚落
-->翟山坑道-->建功嶼夕照-->金城晚餐
宿:青年活動中心
看到陽光燦爛的藍天
一行人二話不說,決定回山后民俗村補拍照片
以解心中之遺憾
從金城開車過去,環島北路的緩坡,讓高粱田更加遼闊
金黃的高粱田再度招喚我們下車,為其婀娜的身影留下紀錄
經過沙美
終於可以嘗到美味的閩式燒餅了
店面位於沙美菜市場內
看到這光景,沙美也屬於熱鬧的小鎮
但有間店面寫著~移居臺灣,結束營業
想必 曾經風光的小鎮,也正面臨人口外移的困境
不怎麼顯眼的招牌,卻有著吸引人的美食
上午9點,店內擺滿了一盒盒剛出爐的燒餅
心裡慶幸,這下子絕對買得到了
沒想到老闆說~~
這些都是要送到機場宅配的,現場買的還要等哦~
這....未免太跨張了吧
原來閩式燒餅堅持要用空運宅配,早上寄,下午就到客人手上了
有人開玩笑說,燒餅還是熱的呢!!
燒餅分為鹹和甜兩種口味
當然是兩種口味都要品嘗囉
一拿到剛出爐的燒餅,熱呼呼的飄出陣陣香味
實在很令人凍未條
先吃了一口鹹的,又酥又香,內餡為蔥花豬肉,非常入味
甜燒餅口感略硬,中間包著麥芽,甜而不膩
個人比較偏好鹹口味
由於剛吃過早餐,大家都只是淺嘗幾口
剩餘的晚上當宵夜,冷掉的燒餅也別有一番風味哦
閩式燒餅每個12元,下午4點左右就賣光了
沙美市場外頭有家復興麵線
我們非常幸運,正巧碰上老闆正在製麵.晒麵線
金門麵線之所以有響亮的名聲,來自於手工製作
並以金門獨特的風與陽光自然乾燥
不加防腐劑且不會鹹死人
外婆對麵線比燒餅還有興趣
我們邊看麵線製作過程,邊欣賞晒麵線的景觀
暄.柔第一次看到晒麵線的情形,非常好奇
復興麵店的手工麵線有秤斤及包裝兩種選擇
由於金門麵線是很受歡迎的伴手禮
所以我們買了20多包, 每包60元
比起旅行團買的X家麵線便宜了粉多喲
不過~我們買到最便宜的還是金寧鄉南山的振揚麵線
一包才50元,且重量還比較重呢!
山后十八間~我們又見面了
多了陽光及藍天,畫面更加精采
光影
由於昨天已逛了一次
我們便偷懶坐在樹下休息,遠望十八間的悠閒
海珠堂前的假山圍牆
遊覽車載來大批遊客
一下車就直奔王阿婆海蚵煎
樹下是前來戶外教學的山后幼稚園小朋友
補拍民俗文化村牌樓
與古厝格格不入的風格
在柔柔的強烈要求下
我們再度拜訪獅山砲陣地的衛兵
這次絕對不會被嚇到了
可愛的中蘭風獅爺
和夏興的風格非常接近
留言列表
