暄柔趴趴走

2011.08.20-21水里.集集排隊吃美食

這次的東埔露營較往常早出發

中午來到水里時已飢腸轆轆

原本計畫品嘗一下名聲最響亮的董家肉圓

怎知三家竟然都是下午1.2點才開賣

只能期待回程再一飽口福了

媽媽提議至正義小吃店

網友曾介紹他們家的什錦麵料多實在,可以嘗鮮一下

超級豪華什錦麵(70元)

上面舖著厚厚一層的料,翻很久才能找到麵

很大一碗,二人吃將將好!!

什錦炒麵(也是70元)

同樣有超澎湃的料

特製雞捲(100元)

這道沒啥特殊味道,口感一般

老板推薦的蛇瓜炒蛤蜊(150元)

口感類似澎湖絲瓜,非常清爽

蛇瓜本尊

水里二坪冰

回程時還是不忘水里的董家肉圓

到達肉圓店,滿心歡喜的下車後

看到晴天霹靂的畫面~老闆在洗鍋子了

才4點三家店就全賣完了

只好轉往集集~阿嬤臭豆腐

嚇~隊伍排這麻長,大家可真是有志一同

內用不可先找位置,一律在外等候

裡面只有4.5張桌子,座位少得可憐

真想拿出露營用的桌椅,直接在馬路邊享用

阿嬤臭豆腐外酥內軟,不若一般臭豆腐那麼焦黑

油炸時,先在小鍋的花生油中小火慢炸

接著,再放入大油鍋中,大火炸酥

所以臭豆腐吃起來有淡淡的花生油香

上頭的泡菜味道較酸,個人覺得不夠入味

店裡沒冷氣,油炸的熱氣迴盪在空氣中

悶熱的天氣讓我們有股想逃出店外的衝動

臭豆腐好不好吃,反而沒有多大的感覺

建議想品嘗阿嬤臭豆腐的朋友們,不妨冬天再光顧吧!!

後記~

走出店外後,大家對招牌很好奇

<46年老店>,那明年不是得改為47年

這樣年年更新,阿嬤會不會很累呀?